Opera di riferimento: Agricoltura di Sardegna

Restaju, s. m. sing. stoppia (secondo il Manca Dell’Arca) steli di grano rimasti nell’aja (secondo Wagner, il quale dà “istúla” come corrispettivo sardo di stoppia e come così ancora si sente nelle campagne) < *RESTUC(Ŭ)LUM ma il lemma è influenzato prob. dall’it. restare poiché il Wagner, sul DES II pag. 355, riporta la voce altolog. di Ploaghe “restúyu” che continua regolarmente la voce latina di cui si è fatta menzione, mentre il nostro esempio no. In “Agricoltura di Sardegna” di A. Manca Dell’Arca, parte prima, capo IV, pag. 48.