Opera di riferimento: Agricoltura di Sardegna

Giorva, s. f. sing. anagiride o laburno fetido (Anagiris foetida L.). Paulis nel suo “I nomi popolari delle piante in Sardegna” Sassari 1992, pagg. 293 294, ha individuato un’origine greco bizantina e attraverso vocaboli ancora presenti in alcune isole dell’Egeo (azṓuros a Cos e azōguras a Egina con significato appunto di anagiride), ha postulato un iter linguistico che ha come incipit una forma non attestata azṓuras che con metatesi dà azṓrṷa.... In “Agricoltura di Sardegna” di A. Manca Dell’Arca parte terza, capo VI, pag. 182.