Opera di riferimento: Il condaghe di San Gavino
Sarchu, s. m. sing., sarchio = it., attrezzo agricolo costituito da un ferro a forma di piccola zappa da un lato e da un bidente ricurvo dall'altro; 8.14: […] Et cun sa ma- | nu sua deit tres colpos de su sarchu in su funda- | mentu de sa ecclesia […].